Paahtoleipä on leivänpaahtajalla paahdettua leipää, joka paahtamisvaiheen kestäessä muuttuu rapeaksi ja kauniin ruskehtavaksi.

Ohjeet leivän paahtoon

Kalibrointi

Jos olet leivänpaahtajan uusi tai ensimäinen käyttäjä, tulee leivän paahtajan kalibrointi suorittaa onnistuneita lopputuloksia varten. Kalibrointi tapahtuu seuraavasti: väännetään säätöruuvi pienelle asennolle (1-3) ja paahdetaan leipä. Jos leipä jää liian vaaleaksi on syytä suurentaa ruuvin näyttämää yhdellä numerolla ja suorittaa uusi paahto. Kun tulos miellyttää on paahtaja kalibroitu ja tuotantokäyttö voidaan aloittaa seuraavan ohjeen mukaisesti.

Leivän paahto

Leivänpaahtaminen saattaa aloittelijoille olla hankalaa siksi minä opastankin Teidät hyvään ja turvalliseen leivän paahtoon leivänpaahtajalla.

Leiväksi paahtotoimitusta varten sopii melkein mikä tahansa leipä, mutta paahtoleivän muotoinen leipä sopii parhaiten erinäisten syiden takia, jotka varsinkin paskojen leivänpaahtajien käyttäjät tulevat vielä huomaamaan. Leivänpaahtajan on syytä olla hyvässä vireessä paahtotapahtuman alkaessa.

1. Aseta leivät leivän paahtajaan.
2. Käynnistä leivän paahtaja.
3. Paahtajan paahtaessa leipiä ota tarvittavat leivänpäälliset esille kuten esimerkiksi lautantimakkara, kurkku, juusto, voi
4. Älä työnnä veistä leivänpaahtajan sisälle, olen tehnyt sen jo puolestasi ja olen suosittelematta toistamaan sitä
5. Paahdin napsautaa leivän ylös. Jos sinulla on yli yksi leipä paahtajassa, ota vain yksi kerrallaan pois ja voitele ja tee muutenkin valmiiksi. Muut leivät ovat paahtajan lämmössä ja pysyvät jokseenkin lämpimänä, jolloin niidenkin päälle sulaa voi.
6. Leivän päälle soveltuu laitettavaksi yleisimpiä leikkeleitä (ei meetvursti), juustoa, voita (ei levitteitä pilaa paahtoleivän maun)
7. Nauti paahtoleivistä asian mukaisen juoman kuten mehun, yksikön tai kahvin kera

Katso myös

• Leipä